Sałatka z boczkiem

Składniki:

150 g boczku

mieszanka sałat

pomidor

2 kromki chleba

masło do smażenia

sos vinaigrette

Na patelni rozpuścić masło i usmażyć na złoto pokrojony w kostkę chleb. To samo zrobić z boczkiem. Odstawić do wystygnięcia. 

Na talerze wyłożyć sałatę i skropić sosem vinaigrette. Na wierzchu ułożyć  pokrojonego w kostkę pomidora, obsmażony chleb i posypać boczkiem.

Smacznego:)

Tortellini w śmietanie

Składniki:

500 g tortellini z mięsem

świeża bazylia

125 g boczku

cebula

400 g creme fraiche

2 łyżki parmezanu

olej i masło do smażenia

sól i pieprz

Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu.

Na głębokiej patelni podgrzać olej i rozpuścić masło, dorzucić cebulę i boczek i smażyć aż cebula będzie miękka. Dodać creme fraiche i świeżą, pokrojoną bazylię. Gotować 2 minuty, mieszając. Następnie przyprawić solą, pieprzem i dodać paremezan. 

Do przygotowanego sosu wrzucić ugotowane tortellini i wymieszać. Podawać od razu.

Smacznego:)