Składniki:
2 cukinie
cebula
2 średnie pomidory
2 ząbki czosnku
15 dag żółtego sera
sól
pieprz
zioła
olej do smażenia
Cukinie wyszoruj i przekrój wzdłuż na połowę. Łyżeczką ostrożnie wydrąż miąższ, pozostawiając około centymetr od skórki. Wnętrze osól.
Cebulę posiekaj, pomidory pokrój w dużą kostkę. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę, miaższ cukinii i pomidory. Dopraw, dodaj czosnek i duś, aż wyparuje woda.
Zetrzyj ser na tarce, dodaj do farszu, wymieszaj i napełnij farszem połówki cukinii.
Włóż na 45 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz